こんにちは。

リリです♪

 

閲覧ありがとうございます。

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

今回の記事は、おやつにも、おかずにもなる、じゃがいものレシピです。

(。 ・ω・))フムフム

 

分量は、臨機応変に作っています(何時もの事ながら)

じゃがいもを使う予定が無かったり、予定外に余ったら、作ってみませんか?

ヾ(・∀・`*)ネェネェ

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

〜ポテト ボール〜

 

 

※材料

 

今回は、中二個で計算してみる!

 

・じゃがいも     適量(今回は、中二個)

・バター     大2

・小麦粉     大6強

・卵     一個

・塩     小 1/2

・水     100 cc

 

 

※作り方

 

1. じゃがいもを切って、鍋にかけ、沸騰させ、火を通す。

 

 

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2. 火が通ったら、水分を捨て、マッシュ又は、裏ごししておく(マッシュポテトを作っておく)

 

3. バター、塩、水を沸騰させ、小麦粉をダマにならない様に数回に分けて入れ、ヘラ等で馴染ませる。

 

 

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4. 3に、溶き卵を数回に分けて入れ、馴染ませる。

 

 

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5. 4に、2を入れ、混ぜる。

 

 

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6. ボール状にする。

(大きさは臨機応変に)

 

 

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7. 油で揚げる。

(周りに色を付ける)

 

 

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※私は、油の節約も兼ねて、揚げ焼きにしました。

(中は、火が通っているので)

 

 

8. 油をきる。

(バット等に置く)

 

 

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9. 油がきれたら、完成。

 

 

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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

〜補足〜

 

・そのまま、熱いうちに塩をかけて食べても美味しいです。

 

・マヨネーズ、ケチャップ、ソース等、お好みで。

 

・最初に甘くして、粉砂糖をまぶしても、おやつになります。

 

*サツマイモで作る場合は、砂糖を足して、粉砂糖が良いと思います。

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

おやつに!おかずに!いかがでしょうか?

ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

 

 

リリ

 

 

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